Tulburări de alimentație: 6 mituri de cunoscut

„Doar femeile tinere sunt afectate” este doar o concepție greșită comună atunci când vine vorba de tulburări de alimentație. Healthista a vorbit cu dieteticianul Jane Clarke despre miturile de care ar trebui să fim toți conștienți

Tulburările de alimentație sunt responsabile pentru mai multe decese decât orice altă problemă de sănătate mintală.

De fapt, între 1,25 și 3,4 milioane de oameni suferă de tulburări de alimentație numai în Marea Britanie.

În discursul reginei din mai, guvernul Regatului Unit a anunțat că intenționează ca restaurantele, cafenelele și puburile să includă numărul de calorii în meniurile lor până în aprilie 2022, în încercarea de a combate consumul de calorii.

Deși văzut de mulți ca un plan pozitiv de combatere a obezității, acesta a stârnit și un protest în rândul unora, dezamăgiți și șocați de lipsa de sensibilitate și respect a guvernului față de persoanele care suferă sau au suferit de tulburarea alimentară.

între 1,25 și 3,4 milioane de oameni suferă de tulburări de alimentație în Marea Britanie

Pe internet au început să circule numeroase petiții, una ajungând la peste 18.000 de semnături.

Beat, o organizație caritabilă pentru tulburări de alimentație, și directorul său executiv, Andrew Radford, au luat cuvântul la dezbatere, spunând: „Solicitarea numărului de calorii în meniuri riscă să provoace o mare suferință persoanelor care suferă sau sunt vulnerabile la tulburări de alimentație, deoarece dovezile arată că etichetarea caloriilor exacerbează alimentația. tulburări de tot felul. .'

Odată cu această implementare viitoare a caloriilor care apar în meniuri, este mai important ca niciodată să ne educăm și să fim conștienți de semnele tulburărilor de alimentație, precum și să risipim multe dintre miturile care înconjoară boala.

Healthista a vorbit cu dieteticianul Jane Clarke despre miturile și concepțiile greșite despre tulburările de alimentație…

Mitul #1: Greutatea ta ar trebui să fie într-un interval ideal

Ca societate, avem o viziune atât de distorsionată asupra frumuseții și a bunăstării. Ne sunt prezentate modele care au greutatea sub medie, dar care pot fi sau nu sănătoase.

În timp ce indicele de masă corporală este din ce în ce mai contestat ca fiind simplist și inexact, deoarece nu face distincție între masa musculară, densitatea osoasă și grăsimea corporală.

Nu e de mirare că problemele corporale sunt o problemă.

avem o viziune atât de distorsionată asupra frumuseții și bunăstării

„O persoană care suferă de o tulburare de alimentație poate întotdeauna să caute să slăbească, căutând o lectură perfectă pe cântar, care scade chiar și pe măsură ce corpul său devine din ce în ce mai fragil”, spune Clarke.

„În același timp, tratamentul lor se va concentra pe atingerea unei anumite greutăți ca măsură de recuperare.

„Momentul în care o persoană care trăiește cu o tulburare de alimentație atinge greutatea sănătoasă prescrisă poate fi cel mai dificil moment pentru ea, deoarece corpul lui nu se simte ca al său.”

„Dacă un individ este capabil să atingă o greutate care îi permite să fie sănătos din punct de vedere fiziologic și să urmeze o dietă hrănitoare, atunci cred că este mai bine să fie la capătul inferior al spectrului de greutate decât să atingă greutatea ideală, decât să se scufunde într-o stare. de malnutriție, deoarece acestea recidivează din cauza fricii și anxietății.”

Mitul #2 Forțarea pe cineva să mănânce alimente care îngrășează va rezolva problema

Dacă ar fi la fel de simplu ca a încuraja pe cineva să mănânce mai multe alimente bogate în calorii, nu ar mai exista tulburări de alimentație. Dar, din păcate, nu este cazul.

„Tulburările de alimentație sunt probleme de sănătate mintală dificile și neiertătoare care necesită un sprijin nuanțat”, spune Clarke.

„Standardul de aur, desigur, este că o persoană cu probleme de alimentație are acces la psihologi clinicieni și medici specializați în acest domeniu.”

„Dar multe dintre aceste servicii sunt în prezent supuse unei presiuni enorme, punând o presiune și mai mare asupra familiilor care încearcă să aibă grijă de cei dragi cu probleme de alimentație.

încurajează-i să mănânce mai mult într-un mod mai blând, pe care le-ar putea găsi mai ușor

„Scopul este întotdeauna ca persoana să se îngrașă, dar ați putea pregăti un fel de mâncare mai ușor – o supă copioasă sau o salată consistentă – și să o mâncați împreună.

„Sau sorbesc un smoothie cu fructe proaspete sau una dintre băuturile mele hrănitoare naturale, făcute cu fructe adevărate, lapte organic și vitamine și minerale adăugate, între mese.”

„În acest fel, persoana iubită va primi o hrană bună în corpul său și nu veți fi tăiat liniile de comunicare dintre voi.

„Puteți construi ușor pe această abordare pentru a-i încuraja să mănânce mai mult, într-un mod mai blând, pe care le-ar putea găsi mai ușor.”

Mitul #3 Numai femeile tinere sunt afectate de tulburările de alimentație

O atenție uriașă – pe bună dreptate – s-a concentrat asupra creșterii șocante a numărului de copii și tineri care dezvoltă tulburări de alimentație în timpul izolării.

Acest lucru arată, din păcate, că aceasta nu este doar o problemă pentru femeile tinere; Studiile arată că până la un sfert dintre persoanele cu tulburări de alimentație sunt bărbați.

studiile arată că până la un sfert dintre persoanele cu tulburări de alimentație sunt bărbați

„De-a lungul anilor, am tratat mulți adulți care se luptă cu comportamentele anorexice clasice”, spune Clarke.

„Vârsta mijlocie aduce toate provocările sale emoționale și corpul se schimbă în moduri care pot fi copleșitoare. Dacă o persoană a suferit de o tulburare de alimentație mai devreme în viață, își poate ridica din nou capul urât.

„În anii mai în vârstă, o persoană se poate simți fără control asupra sănătății și vieții sale, dependentă de ceilalți pentru ajutor fizic și practic, iar o modalitate de a-și exercita autonomia este să nu mănânce bine.

„De asemenea, poate fi o modalitate pentru cei care suferă de singurătate și anxietate de a atrage atenția celor dragi și a profesioniștilor din domeniul sănătății.”

Mitul #4: Puteți spune dacă cineva are o tulburare de alimentație după aspectul său

O față umflată și problemele dinților pot fi un semn de bulimie. Chiar dacă trupurile incredibil de slabe sunt cele care sună alarma.

„Oamenii care încep să moară de foame la o greutate mai mare pot fi expuși riscului de complicații metabolice cauzate de lipsa unei alimentații adecvate.” dezvăluie Clarke.

„Tulburările de alimentație afectează fiecare parte a corpului, de la inimă și sistemul digestiv până la creier, oase și hormoni, dar nu este evident doar privind o persoană.

„În schimb, este un comportament dezordonat în jurul alimentelor care poate fi un semn al unei probleme.”

Mitul #5: Odată ce ați atins greutatea ideală, totul va fi bine

Tulburările de alimentație creează un dialog intern înfricoșător. La aceasta se adaugă ceața creierului cauzată de subnutriție severă.

O parte a recuperării este că mintea devine mai clară și mai receptivă, creând oportunitatea de a încorpora o abordare mai echilibrată a alimentației.

„Când cineva este subponderal – fie din cauza unei tulburări de alimentație sau a unei alte boli, cum ar fi cancerul – mantra bine intenționată (și medicală) poate fi că este în regulă să mănânci asta care îți place, atâta timp cât ai suficiente calorii în interior. tu”, spune Clarke.

parte a recuperării este ca mintea să devină mai clară și mai receptivă

„Dar este atât de important să fii bine hrănit. Pentru mine, asta înseamnă să mănânc mâncare adevărată, făcută cu ingrediente proaspete, naturale.

„Acest lucru poate include consumul de cereale integrale care oferă energie, fibre și vitamine vitale; include proteine ​​la fiecare masă, pentru a satura pofta de mâncare și pentru a oferi nutrienții necesari pentru refacerea organelor deteriorate și refacerea forței; și includ grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline care vor hrăni creierul, vor proteja inima și vor îmbunătăți sănătatea mintală.

„Dacă susțineți o persoană dragă, ar trebui să fiți atenți și la semnele de recidivă.” Acestea depind de fiecare individ, dar pot include indecizia cu privire la alegerile alimentare, reticența de a mânca sau creșterea activității fizice.

„Întrebările blânde pot arăta că ai observat și îți pasă și îi pot ajuta să se reorienteze asupra îngrijirii corpului lor.”

Jane Clarke (Hons) SRD DSc, fondatorul Nourish by Jane Clarke) este atât dietetician înregistrat, cât și bucătar Cordon Bleu, cu o experiență de peste 30 de ani în industria nutriției.

Jane este autoarea a nouă cărți cele mai bine vândute și a fost editorialist timp de mai bine de un deceniu Poșta zilnică, Observator, Temperatura Și Poșta de duminicăși contribuie în mod regulat la televiziune.

Ea a lucrat cu Jamie Oliver la mai multe dintre proiectele sale, inclusiv revoluția prânzului școlar, care a arătat că puterea oamenilor poate aduce schimbări sociale.

Cu aceeași mentalitate și pasiune conduce Jane Clarke's Nourish, care abordează problema subnutriției și oferă împuternicire și inspirație celor care sunt vulnerabili sau care se luptă cu sănătatea.

Mai mult conținut Healthista:

Pornirea unei afaceri – 7 pași ai antreprenorului și SAS: Who Dares câștigă finalista Vicki Anstey

Un maestru cu scop și antrenor de performanță dezvăluie cum recunoștința te poate face mai fericit în fiecare zi și să îmbunătățească sănătatea mintală

9 remedii naturale pentru insomnie pentru a te ajuta să dormi mai bine în seara asta

3 cele mai gustoase suplimente CBD

Vă place acest articol? Abonează-te la buletinul nostru informativ pentru a primi mai multe articole ca acesta direct în căsuța ta de e-mail.